편스토랑 진서연 다이어트 마녀스프 만들기
SNS 핫한 여배우들의 다이어트 비법
이하늬 다이어트 비법
여배우 이하늬 님이 마녀수프로 살을 뺐다는 말을 듣고 자주 끓여 먹는 다이어트 식단
마녀수프는 식이섬유와 영양소가 풍부한 채소가 많이 들어가 체중 감량과 피부 건강 변비에도 도움이 된다.
마녀수프 요리 재료
토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개
브로콜리 1개, 양배추 1/3통
저당 토마토퓌레 2통, 사과 1~2개
카레 가루 1 봉지
올리브오일, 다진 마늘 1T, 무염버터 1/2통
* 집에 다른 채소가 있다면 추가하시면 됩니다.
마녀수프 만들기
* 채소는 모두 손질합니다.
- 냄비에 올리브오일을 두르고 양파 2개를 크게 썰어서 볶는다.
- 양파를 흐물흐물해질 때까지 볶아지면 다진 마늘 1T를 넣습니다.
- 무염버터 1/2를 잘라 넣고 함께 볶은 뒤 약불로 낮춥니다.
- 손질 한 채소 감자, 당근을 큼직하게 썰어 넣어줍니다.(단단한 채소부터)
- 브로콜리도 큼직하게 썰고, 양배추도 듬뿍 큼직하게 썰기
(브로콜리 줄기도 사용함)
- 토마토 4개는 밑에 십자 모양 칼집을 낸다.
* 순서는 안 중요함
- 양파 볶은 냄비에 감자와 당근을 먼저 넣고 끓여주다가 브로콜리, 양배추를 넣습니다.
- 토마토와 저당 토마토퓌레 2통을 넣는다.
(진서연 님 저당 토마토퓌레는 토마토 99.8%+ 정제소금 0.2%로 만들어진 디벨라 토마토 퓌레로 보임)
- 사과 1~2개도 손질해 껍질째 썰어 넣습니다.
(단맛을 나게 함)
- 마지막으로 카레가루 1 봉지 듬뿍 넣고 약불에서 1~2시간 이상 끓인다.
(중간 눌어붙지 않게 한 번씩 저어 준다.)
- 채수가 많이 나와 국물이 가득해진 진서연 님 마녀수프가 완성
- 버터와 카레, 토마토까지 풍미 좋고 감칠맛 좋은 마녀수프
(취향에 따라 조금 더 오래 끓여서 식감이 안 느껴지게 해서 보온병에 들고 다니면서 먹어도 좋음)
진서연 님은 들통에 한가득 끓이고 먹으면 좋을 것 같다고
조금만 끓이면 그것만 먹고 다이어트 끝낼 거 같다고 하심
옳소!!
진서연 님 마녀수프 끓여 드시고 다이어트도 성공하시고 건강도 챙기세요.