편스토랑 남윤수 불마요고추참치 비빔면/ 참치캔요리
BTS 정국 불닭막국수에 힌트를 얻어 새롭게 만든 레시피 편스토랑 남윤수 불마요 고추참치 비빔면
참치캔 요리 + 비빔면의 콜라보
불마요 고추참치 비빔면
불마요 고추 참치 비빔면 재료
불닭볶음면 1개, 고추참치 150g 1캔
고추장 1T, 마요네즈 1T, 올리고당 2T, 참기름 1T, 조미김
불마요 고추 참치 비빔면 만드는 방법
- 고추참치 1캔을 따서 수저로 기름만 짜서 그릇에 따로 담는다.
(* 남윤수님은 수저 뒷면으로 눌러서 기름을 짜는데요. 저는 참치캔 뚜껑으로 꾹꾹 눌러 기름을 짭니다.)
- 참기름에 불닭볶음면소스 1/2, 고추장 1T, 마요네즈 1T, 올리고당 2T, 참기름 1 T
넣어 골고루 잘 섞으면 불마요 비빔면 양념장 소스 완성
- 물을 끓인 후 면을 넣고 삶아줍니다.
(* 너무 오래 삶지 말고 꼬들꼬들하게 삶아야 비빔면이 더 맛있음)
- 삶은 불닭볶음면은 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 만들어둔 불마요 소스 절반을 붓는다.
- 면과 소스를 잘 섞어주세요.
(*양념이 잘 섞였으면 접시에 예쁘게 담아 주세요.)
- 남은 불마요소스에 기름을 빼고 남은 고추참치를 넣고 참치살이 부서지지 않게 살살 섞는다.
- 면 위에 참치소스를 듬뿍 올린다.
- 조미김을 잘라 올리고 불닭볶음면 별첨 깨고명 까지 뿌리면
남윤수불마요고추참치비빔면 완성
(* 기호에 맞게 참기름을 살짝 뿌려주면 더 뿌려주세요.)
비빔면양념장이 간단해서 비빔면으로 해도 맛있고 밥도 슥슥 비벼 먹어도 맛있을 비주얼입니다.
체중 증량 레시피인게 너무 안타깝지만 극락의 맛을 느낄 수 있다고 하니 어떤 맛인지 너무 긍금합니다.
보기에도 무척 먹음직스러운 매콤하고 고소한 불마요고추참치비빔면 편스토랑 남윤수 레시피로 간식 어떠세요?