허니브레드 집에서 만들어 먹자. 이디야 허니브레드 먹고 실망 후 백종원의 요리비책 허니브레드 만들기
이디야 쿠폰이 생겨 아이와 방문을 했습니다.
아이가 주문한 허니버터브레드와 흑당버블티 그리고 아메리카노입니다.
감사 인사를 해야 할까요? 제가 직접 만들어 먹기로 했습니다.
백종원의 요리비책 허니브레드 레시피 정리 들어갑니다.
목차
1. 이디야 허니브레드, 흑당버블티
2. 백종원의 요리비책 허니브레드
2-1 허니브레드 재료
2-2 허니브레드 만들기
3. 마무리
이디야 오랜만에 갔는데요.
아이가 좋아하는 허니브레드와 버블티를 주문했습니다.
우선은 비주얼이 못마땅합니다.
아이는 식빵 위에 크림이 풍성하게 올라간 샘플을 보고 주문했는데 크림이 왜 옆에 저렇게 조금 있냐며 실망을 했습니다.
다른 지점에서 먹어 본 적이 없어서 뭐라고 말씀을 못 드리겠네요.
크림이 부족했던 걸까요?
크림을 아끼려고?
아님 알바 마음이었을까요?
허니브레드가 별로였나 봐요.
포커스도 커피로~
이디야 허니브레드 사진
아이의 실망감이 느껴지시나요?
크림에 푹 찐하게 찍어 먹는 걸 좋아하는 아이는 너무 실망을 했더랍니다.
"엄마가 만들어줘! "
알겠다고 레시피를 찾아봤습니다.
우리에겐 역시나 백사장님 슈가보이가 계시잖아요.~
백종원의 요리비책 허니버터 브레드
허니 없는 허니브레드
(꿀 없이도 만들 수 있는 허니브레드)
백종원의 요리비책 허니버터 브레드 재료
허니버터 브레드 재료 (1개 기준)
통식빵 1/4개(5cm)
물엿 약 1/5컵 (50g)
황설탕 1/7컵 (20g)
스틱버터 1/2개 (40g)
바닐라 아이스크림 적당량
생크림 적당량
*꿀이 있으면 꿀을 사용하시면 됩니다.
*통식빵 없으면 일반식빵 사용 가능
백종원의 요리비책 허니버터 브레드 만들기
1. 식빵 자르기 통식빵은 1/4개
(가로, 세로 3등분 하기)
끝까지 다 자르면 안 되니 젓가락을 두고 끝부분은 남겨주세요.
2. 설탕과 물엿을 섞어줍니다. (꿀 있으면 꿀 사용)
3. 섞은 시럽을 칼집 넣은 구석구석 발라주세요.
4. 윗부분도 발라주세요.
5. 빵의 면적만큼 버터를 올려주세요.
(스틱버터 없으면 통버터를 잘라서 사용하시면 됩니다.)
버터 듬뿍이 더 맛있을 듯
6. 쿠킹포일 위에 올립니다.
옆부분도 잘 익어야 하기에 포일을 꼭 접어주세요.
7. 에어프라이어에 180도 10분 굽습니다.
8. 생크림이 있으면 생크림 올리고, 아이스크림 있으면 아이스크림을 올려주세요.
(백종원 님은 생크림 보다 바닐라 아이스크림이 함께 먹기 더 맛있다고 합니다.)
저도요!! 생크림보다는 바닐라 아이스크림 추천드립니다.
아무것도 없으면 우유에 콕 찍어 먹어도 맛있습니다.!
마무리
카페 메뉴는 맛은 당연히 있어야 하지만 비주얼이 중요하다고 생각합니다.
이런 이유로 이디야를 잘 안 가게 되네요. 요즘은 가성비 좋은 카페도 많이 생기고 원두도 좋은 카페가 많은 터라 굳이 가야 하나 생각이 듭니다.
덕분에 집에서 해줄 수 있는 간식이 늘었네요.