카이막이란?
카이막 서울 BEST 7
카이막이란?
카이막은 튀르키예의 전통 음식으로, 우유를 끓이고 식히는 과정을 반복하면서 생기는 지방막(크림)
부드럽고 고소한 맛이 특징이며 꿀과 함께 빵에 발라 즐겨 먹습니다.
터키 젖소 품종은 유지방을 많이 가지고 있기 때문에 더욱 발달이 될 수 밖에 없다고 하는데요. 시간이 아주 오래 걸리는 걸로 알려져 있습니다.
빽선생님께서 '천상의 맛' 으로 소개된 이후 카이막을 판매하는 카페, 식품 플랫폼이 점점 증가하고 있습니다.
어셈블
서울 강북구 한천로 1007 1
0507 1409 2813
월요일 정기 휴무
브라운 씨
서울 강서구 강서로 47가길 33
1호점 가까이 2호점도 있음
카이막은 자주 품절되니 확인하고 가세요.
공간갑
서울 중구 수표로 48-8 1 2층
0507 1362 4569
이색디저트 맛집 카이막까지 즐길 수 있습니다.
리프커피바
서울 송파구 백제고분로 43길 24 1층
0507 1456 5886
분위기 좋은 카페에 카이막까지
어퍼스트로피
서울 종로구 필운대로 32 1층
0507 1486 0622
프렌치 토스트와 함께 먹는 카이막
SAVVY
서울 송파구 백제고분로 41길 35-24 1층
0507 1476 2159
화요일 정기휴무
브라이트사이드
서울 종로구 보문로7길 3 1층
0507 1303 1780
동묘 핫플
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