식빵으로 만드는 초간단 요리! 아이들 요리로 좋은 달고나 토스트 만들었습니다.
아이들이 좋아하는 베스트오브베스트 달고나 토스트 소개합니다.
달고나토스트 재료 및 분량
식빵, 버터, 설탕
* 버터와 설탕은 1:1 비율로 맞추면 좋습니다. 더 달게 드시고 싶으면 설탕을 추가해 주시면 됩니다.
- 코스트코서 신라제과 식빵을 늘 쟁여두기 때문에 냉동실에 있던 식빵 해동해서 사용했고요.
- 버터는 이즈닝 버터컵이 있어서 10g 3개 사용했습니다.
- 집에 백설탕이 없어서 흑설탕 사용했습니다.
( 어떤걸 사용하셔도 상관없을 듯 백설탕, 황설탕, 흑설탕)
1. 버터는 전자레인지에 돌려서 살짝 녹여줍니다.
(실온에 있던 버터는 그냥 사용하셔도 잘 풀어집니다.)
- 버터를 전자레인지에 돌릴때는 1분 내지 30초씩 상태를 보면서 녹여주세요.
* 저는 설거지 귀차니즘이 발동하고 아이들 하교시간이 급해서 설탕과 버터 같이 돌렸습니다.
그래도 괜찮아요.^^
* 말랑해질정도로만 돌려주세요. 너무 돌려 액체가 되면 바르기 더 힘들어요.
마음이 급해서 녹인 사진은 없네요. 약간 비슷한 게 땅콩잼이나 크림치즈 정도면 스프레드로 딱!
2. 식빵위에 골고루 발라줍니다.
흑설탕이 보이니까 더 꼼꼼하게 바를 수 있어서 좋네요.
3. 팬은 중약불로 예열해 주시고요.
팬에 버터소량이나 올리브유를 두르기도 하지만
이미 식빵에 버터 듬뿍 이라 저처럼 바로 굽기 시작하셔도 됩니다.
불이 중요!
센 불에는 버터 설탕 금방 타는 거 아시죠?
약불로 굽다가 중 약불에 굽다가 불조절을 하시면서 구우면 됩니다.
설탕이 녹으면서 지글지글하는 게 보이면 뒤집기!
우리 집 2호는 조금만 까맣게 보이면 탄 거 준다고 안 먹어요.
저는 살짝 더 많이 굽는 걸 선호하는데
우선 아이들 간식이니까 입에 맞게 맞춤요리 해줍니다.
빵은 구울 때 눅눅해 보이지만 식힘망에서 충분히 식혀주면 바삭해지니 걱정 마세요.
4. 구운 버터토스는 식힘망에 올려 눅눅해지지 않도록 해줍니다.
식을수록 겉은 바삭 속은 촉촉해집니다.
5. 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.
바사삭 소리가 들리시나요?
자르면서부터 한입 먹으면 멈출 수가 없습니다. 조심하세요.
날씨가 꾸무럭거릴 때 아님 조금 우울한 날
달달한 것 당길 때 있잖아요.
저는 아메리카노와 달고나토스트가 환상의 궁합이더라고요.
아이들은 우유와 함께 든든한 간식으로 좋고
저는 브런치용으로도 좋아요.
너무 많이 드시지는 마세요.
버터+설탕+식빵 칼로리폭탄!! 살쪄요.
그래도 먹을 테다. 하하
제가 달고나 토스트 여러 번 해봤는데
흑설탕이 더 맛있네요.
흑설탕이 주는 풍미가 있어요..
흑당버터토스트! 굿굿!
저 혼자 먹다가 천상으로 갈 맛입니다.
쿨럭
식빵요리로 제일 편한면서 간단한 달고나 토스느 만들어서 아이들 간식 챙겨주세요.
개학이 얼마 안남았습니다.
세상의 엄빠 화이팅!