편스토랑 김재중레시피 (1) 썸네일형 리스트형 편스토랑 김재중 꽈배기 오이소박이레시피 오이소박이 양념 김재중 오이소박이꽈배기 오이소박이오이소박이 양념오이소박이 레시피편스토랑 오이소박이 꽈배기 오이소박이 재료편스토랑 김재중 오이소박이 요리 재료 오이 3개, 굵은소금, 깨양조식초 4t, 설탕 2.5t, 고춧가루 4t, 참기름 1t, 다진 마늘 0.5t 재중 님은 정확한 계량이 아니고 눈대중으로 하시네요. 역시나 고수네요. 꽈배기 오이소박이 만드는 법편스토랑 김재중 오이소박이 만들기 - 오이는 깨끗이 씻어 준비해 주세요. - 깨끗이 씻은 백오이 3개는 양쪽 꼭지를 자르고 오이가 잘리지 않게, 젓가락을 오이 옆에 대고 사선으로 썬다.- 그다음 오이를 뒤집어서 90도 수직으로 썰어준다. 꽈배기 모양으로 변신 완료 * 오이를 꽈배기 모양으로 썰면 오이 안까지 간이 잘 배고 수분도 잘 빠짐 - 꽈배기 오.. 이전 1 다음
