어남선생육전 (1) 썸네일형 리스트형 대패삼겹살 육전 만들기/편스토랑 어남선생 류수영 육전 레시피/ 아이들 반찬, 술안주 [요린이] 육전이 먹고 싶은데 집 냉장고에는 소고기가 없고 찾아보니 냉동실에 대패삼겹살이 보이네요. 그 언젠가 편스토랑에서 대패육전 봤던 게 기억이 나서 만들어 먹기로 결심! 초간단 요린이도 가능한 요리 시작합니다. 대패삼겹살의 기적 편스토랑 어남선 대패육전 대패육전 재료 냉동 대패삼겹살 200g 달걀 2개 부침가루 반컵,참기름1T 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간 대패육전 조리방법 1. 냉동되어 있는 대패삼겹살을 미리 꺼내어 해동한다.(약 5분 정도) 2. 달걀을 풀고 소금, 후추, 참기름을 넣고 고루 잘 섞는다. (류수영 레시피에서는 참기름이 들어가던데 고소한 맛이 더 느껴진다고 합니다.) 3. 해동한 대패삼겹살을 펴서 부침가루를 묻혀준다. (*저는 튀김가루 사용했습니다.) 4. 달걀물에 묻혀 달구어진 .. 이전 1 다음
