편스토랑 윤유선 무수분 묵은지 닭볶음탕
편스토랑 윤유선 무수분 묵은지 닭볶음탕에는 물과 설탕이 안들어갑니다. 채소와 고기 수분으로 익히는 무수분 묵은지 닭볶음탕 레시피 소개합니다. 목차 1. 무수분 닭볶음탕 재료 2. 무수분 닭볶음탕 재료 준비 3. 무수분 닭볶음탕 만들기 무수분 닭볶음탕 재료 냉장 닭 정육 2kg, 굵음소금 1T, 후추 약간, 포도씨유 1T 묵은지 1포기, 감자2개, 양파1개, 당근 1개, 대파 4개, 청양고추 2개 양파당 4개, 고추장 2T, 고춧가루 8T, 진간장 6T, 다진 마늘 2T, 물엿8T, 맛술 8T, 참기름 2T 무수분 닭볶음탕 재료 준비 1. 냉장 닭 정육에 굵은 소금 1T를 뿌린 뒤 5분~10분 정도 재워준다. * 굵은 소금으로 씻으면 잡내제거와 살균 효과에 탁월함 2. 닭을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물..
