편스토랑 윤유선 오이소박이물김치 황금레시피
편스토랑 윤유선 레시피오이소박이물김치 만드는 법오이소박이 황금레시피 윤유선 오이소박이물김치 재료편스토랑 오이소박이물김치 재료 오이 8개, 물 5컵, 소금 6t, 무 400g, 당근 100g, 부추 80g, 멸치액젓 6t, 굵은소금 평평하게 1t, 다진 마늘 2t, 다진 생강 작은 2t, 물 500ml, 조각다시마 2~3장, 배 1개, 고춧가루 1t 윤유선 오이소박이물김치 레시피편스토랑 오이소박이물김치 만드는 법 오이 8개는 굵은소금에 문지르면서 불순물을 제거하고 흐르는 물에 세척하고 오이를 3등분으로 자르고 오이를 세워서 십자 모양으로 칼집을 내는데 끝부분은 1cm정도 남겨둡니다. 물 5컵에 소금 6t를 섞은 뒤 칼집 넣은 오이를 넣고 2시간 동안 소금물에 절여줍니다. 오이 절인 소금물은 냄비에 넣..
