편스토랑전복짭짤이 (1) 썸네일형 리스트형 편스토랑 밥도둑 장민호의 전복짭짤이 레시피 편스토랑 레시피편스토랑 장민호장민호의 전복짭짤이 전복 내장 요리 장민호 님의 전복짭짤이는 강된장처럼 밥에 비며 먹는 레시피입니다.편스토랑 전복짭짤이 재료편스토랑 장민호 전복짭짤이 재료는? 전복 6마리, 표고버섯 3개, 청양고추 5개, 홍고추 5개, 대파 1대, 마늘 2알청주, 식용유, 홍게맛 간장, 버터 2조각(생략가능) 편스토랑 전복짭짤이 만드는 법편스토랑 장민호 전복짭짤이 만드는 방법? 전복 6마리는 흐르는 물에 솔로 깨끗하게 씻은 후 끓는 물에 약 1분간 살짝 데친다.데친 전복은 껍데기와 살을 분리하고 이빨을 제거한다.전복 내장은 따로 담아두고, 전복 살은 식감이 살아 있게 작게 깍둑썰기한다. 믹서기에 전복 내장과 청주 3T를 넣고 곱게 갈아준다.* 청주는 전복내장의 비린내와 잡내를 제거하는데 도.. 이전 1 다음
