편스토랑 진서연 새송이장조림 밥반찬 만들기
편스토랑 진서연 레시피새송이닭고기 장조림간단한 밥반찬 편스토랑 진서연 장조림 재료새송이 장조림 재료 새송이버섯 5개, 메추리알 한 줌, 물 2.5컵, 홍게맛간장 0.5컵, 맛술 0.5컵, 물엿 0.5컵, 통마늘 한 줌청고추 2개, 홍고추 1개, 건고추 1개, 생강 한 톨, 통후추 1t * 닭고기가 안들어가지만 닭고기 맛이 나는 장조림 편스토랑 진서연 장조림 만드는 방법새송이 장조림 만드는 과정 * 진반장 새송이닭고기장조림은 저번 새송이닭육개장과 재료 손질법이 동일합니다. - 새송이 버섯 꽁지부분에 포크를 찍어 고정시키고 다른 한 손에 포크로 살살 긁어주세요. 새송이가 가늘게 찢어지며 닭고기와 같은 모양과 식감을 냅니다. 새송이와 닭고기 비교샷 들어갑니다.말안하면 아무도 모를 거예요. - 프라이팬에..
편스토랑 김재중 오삼불고기 오징어삼겹살볶음 레시피
편스토랑 김재중김재중 오삼불고기오징어볶음 레시피오징어삼겹살볶음오삼불고기 양념편스토랑 오삼불고기 요리 재료김재중 오징어삼겹살볶음 요리 재료 오징어 2마리, 삼겹살 300g, 양파 0.5, 당근 0.5, 대파 0.5, 청양고추 한 줌, 깨양조간장 2t, 설탕3t, 맛술 2t, 다진 마늘 1t, 후추 8번 톡, 굵은 고춧가루 2.5t, 고운 고춧가루 2t, 다시다 0.5t, 미원 1/3t, 참기름 1.5t 김재중 님은 눈재중이라 계량이 정확한 레시피는 아닙니다. 편스토랑 오삼불고기 만드는 법 - 먼저 오징어 손질 법 - 생오징어 2마리는 몸통과 다리를 분리합니다.- 오징어 몸통을 반으로 가르고 뼈와 내장을 제거합니다. - 오징어 껍질 쪽에 일정한 간격을 유지하여 사선으로 칼집을 넣는다.- 반대쪽도 칼집을 넣..
