편스토랑 이상엽 올리브떡볶이 [기름떡볶이]
편스토랑 이상엽 레시피 이상엽 올리브 떡볶이 와인안주 올리브 떡볶이 올리브 떡볶이 재료 편스토랑 이상엽 올리브 떡볶이 재료 쌀 떡볶이 떡 200g, 그린 올리브 한 줌, 마늘 4알, 대파 1/2대, 페페론치노 6알 소금, 설탕, 후추, 올리브유, 파마산 치즈 올리브 떡볶이 만드는 법 편스토랑 올리브 떡볶이 재료 손질 1. 대파 1/2대는 송송 썰어 준비합니다. 2. 마늘 4알은 편 썰어 준비합니다. 3. 그린 올리브 한 줌은 굵게 다져 준비합니다. 4. 냉동 떡일 경우, 상온에서 해동하여 준비합니다 편스토랑 올리브 떡볶이 만드는 법 1. 올리브유를 넉넉히 두른 팬에 썰어둔 마늘과 대파, 페페론치노를 넣고 볶습니다. 2. 파 향이 올라오면 떡볶이 떡과 다진 그린 올리브를 넣고 볶습니다. 3. 소금 0.5t..
편스토랑 어남선생 평생육개장 류수영 육개장 레시피 종결
편스토랑 평생육개장 류수영 육개장 레시피 어남선생 육개장 레시피 종결 류수영 육개장 끓이는 법 육개장 끓이기 어남선생 류수영 님 요리연구가 직업인가요? 육개장 레시피를 3년 동안 연구 했다고 합니다. 그 레시피를 이렇게 공개해주시니 너무 감사하네요. 어남선생 류수영 육개장 준비재료 편스토랑 어남선생 평생 육개장 재료 한우 소고기양지 400g, 대파 2대, 무 500g, 느타리버섯 200g, 콩나물 300g, 물 2리터 식용유 2바퀴, 참기름 2t, 고춧가루 5t, 굵은소금 0.5t, 참치액 4t, 쌈장 2t, 다진 마늘 1t 고기밑간 : 소금 4꼬집, 밀가루 1t 어남선생 류수영 육개장 재료손질 편스토랑 어남선생 평생 육개장 재료 손질 - 한우 통양지를 육사시미 썰 듯 결 반대방향으로 얇게 썰어줍니다. ..
편스토랑 어남선생 레시피 대패삼겹꼬치구이
편스토랑 어남선생 류수영 레시피 어남선생 당장레시피 대패삼겹꼬치구이 술안주 어남선생 대패삼겹꼬치구이 재료 편스토랑 어남선생 류수영 대패삼겹꼬치구이 재료 대패삼겹살 600g, 대파, 소금, 후추, 나무꼬치 진간장 100ml, 콜라 100ml, 소주 100ml, 쌍화탕 100ml, 설탕 5t, 후추 20 바퀴, 양꼬치 시즈닝(취향에 따라) 어남선생 대패삼겹꼬치구이 만드는 법 편스토랑 어남선생 류수영 대패삼겹꼬치구이 만드는 법 대패삼겹살 잘 고르는 요령 1. 성에 낀 것 NO 2. 색이 너무 하얘진 것 NO 3. 모양이 망가진 것 NO 재료손질 대파를 3cm 크기로 자른다. 꼬치에 대패삼겹살 - 대파 - 대패삼겹살 - 대파 순으로 꽂는다. (말려 있는 대패삼겹살 모양대로 꽃에 꽂아줍니다.) 소금, 후추를 뿌려..
편스토랑 어남선생 레시피 두부김치 끝판왕
편스토랑 어남선생 류수영 레시피 어남선생 당장레시피 두부김치 끝판왕 술안주 어남선생 두부김치 재료 편스토랑 어남선생 류수영 두부김치 재료 부침용 두부 1모(500g), 굵은소금 1t, 배추김치 1/4 포기 들기름 4t, 설탕 1t, 진간장 1t, 참치액 1t, 식초 2t, 통깨 어남선생 두부김치 만드는 법 편스토랑 어남선생 류수영 두부김치 만드는 법 강릉손두부 스타일로 두부 데치기 냄비에 두부 1모, 굵은소금 1t, 물을 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 끓인다. - 물은 두부가 잠길 정도로 넣기 물이 끓으면 약불로 낮춘다. 두부 속까지 충분히 데워지도록 볶음김치가 완성될 때까지 쭉 데쳐주세요. 볶음김치 만들기 배추김치 1/4 포기를 이파리는 크게, 줄기는 자잘하게 썬다. 팬에 김치, 들기름 4t, 설탕 1t, ..
편스토랑 이정현 버섯페스토 활용요리 [버섯크림파스타, 프라이팬 토르티야 피자]
편스토랑 이정현 버섯페스토 활용요리 버섯페스토 활용 버섯크림파스타 집에서 피자 만들기 토르티야 피자 이정현 버섯크림파스타 재료 편스토랑 이정현 버섯페스토 활용 버섯크림파스타 재료 페투치네면 100g, 양파 1/8, 양송이버섯 3개, 표고버섯 1개, 버터 1t, 버섯패스토 2t, 생크림 250ml, 면수 50ml, 그라나파다노치즈 1t, 소금 1t, 후추 5번 갈아서 뿌리기, 루꼴라, 크러쉬드페퍼 이정현 버섯크림파스타 만드는 법 편스토랑 이정현 버섯페스토 활용 버섯크림파스타 만드는 법 - 페투치네면은 끓는 물에 9분 정도 삶아주세요. (페투치네면은 크림파스타와 잘 어울립니다.) 달군 팬에 올리브유를 두르고 버터를 녹여주세요. 편마늘, 다진 양파, 양송버섯을 넣고 볶아줍니다. 양파가 노릇해지면 버섯페스토 크..
편스토랑 이정현 버섯페스토/ 이정현 만능 버섯소스
이정현 버섯페스토 편스토랑 이정현 버섯소스 한 숟갈의 마법 버섯의 풍미가 가득 버섯페스토 하나면 양식 요리 쉽게 완성 편스토랑 버섯페스토 재료 편스토랑 이정현 버섯페스토 재료 양송이버섯 100g, 새송이버섯 100g, 팽이버섯 100g, 느타리버섯 100g, 표고버섯 200g 올리브유 200g, 잣 20g, 마늘 10알 소금 1T, 후추 20번 갈아서 뿌리기, 월계수잎 1장, 그라나파다노 치즈 50g, 트러플오일 1T * 취향에 따라 버섯의 종류와 양을 조절하시면 됩니다. (이정현 님은 최소한 2가지의 버섯을 섞어주면 좋다고 조언해 줌) 편스토랑 버섯페스토 만드는 법 편스토랑 이정현 버섯페스토 만드는 법 준비한 버섯은 볶기 좋은 크기로 찢거나 썰어주세요. 마늘은 편 썰기 해서 준비하세요. 달군 팬에 올리..
편스토랑 이정현의 핑거푸드[된장마요 감태주먹밥, 양송이피자, 미니단호박계란찜, 새우대파꼬치, 과일찹쌀떡]
편스토랑 이정현 핑거푸드 핑거푸드 도시락 편스토랑 된장마요 감태주먹밥 편스토랑 양송이피자 편스토랑 미니단호박계란찜 편스토랑 새우대파꼬치, 스리라차마요소스 편스토랑 과일찹쌀떡 핑거푸드 된장마요 감태주먹밥 편스토랑 이정현 핑거푸드 된장마요 감태주먹밥 된장마요 감태주먹밥 재료 밥, 건조마늘가루, 참깨, 참기름 마요네즈 6T, 들기름 2T, 통깨 1T, 청양고추, 된장 1T, 건조마늘가루 된장마요 감태주먹밥 재료 만드는 법 - 밥에 소금과 간장으로 간을 하고, 건조마늘가루를 넣어 풍미를 풍부하게 해 줍니다. - 통깨, 참기름을 넣고 골고루 섞은 뒤 동그랗게 만들어줍니다. - 감태를 잘게 부순다. - 동그랗게 만든 주먹밥을 감태 위에 데굴데굴 굴려줍니다. - 먹기 좋게 유산지 컵에 감태주먹밥을 담습니다. - 청양..
