편스토랑 한채영 밥솥 김치찜 No가스 삼겹살 전기밥솥 레시피
아침에는 삼겹살 들어간 김치찜이지 해장되는 맛 삼겹살김치찜 No 가스레인지 전기밥솥 만능찜으로 손쉽게 김치찜 만들어봅시다. 불조절이 필요 없어 요린이에게 안성맞춤 한채영 밥솥 김치찜 요리재료 삼겹살 600g, 묵은지 1/2 포기 후추, 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 6개 고춧가루 1T, 설탕 2T, 치킨스톡 작은 1T 묵은지김치 국물 100ml 한채영 밥솥 김치찜 만들기 1. 삼겹살 600g 두툼하게 썰어서 후추로 밑간 한다. 2. 양파 채썰기, 대파 큼직하게 썰기, 마늘 편 썰기 *김치는 꼭지 부분을 잘라준다. 3. 전기밥솥에 삼겹살을 넣는다. 4. 손질한 양파, 대파, 마늘을 넣는다. 5. 묵은지 1/2 포기도 한 장씩 켜켜이 올린다. 6. 김치 국물 100ml 넣고 마지막으로 고춧가루와 설탕, 감..
편스토랑 한채영 만두 꼬마김밥, 밥솥 파인애플떡볶이 분식 아이들간식
편스토랑에 인간바비 한채영 님이 나왔습니다. 아들을 위한 만두 꼬마김밥과 밥솥 파인애플떡볶이 분식 2종세트 레시피 정리합니다. 한채영 만두꼬마김밥 요리재료 김밥용 김 2장, 햇반1개, 만두 5개 물 100ml, 맛소금 두 꼬집, 깨 조금, 참기름 약간 간장 1T, 단무지 2개 한채영 만두 꼬마김밥 만들기 * 아들 간식에 진심인 한채영 님 (미니 발, 미니 주걱이 귀엽네요.) 도구부터 준비하고 만들기 시작 1. 단무지를 잘게 썰어 따뜻한 밥에 섞어줍니다. 2. 냉동 만두 5개와 물 100ml를 넣고 랩을 씌운 다음 전자레인지에 5분간 돌려준다. 3. 익힌 만두를 가위로 잘게 잘라준다. 4. 따뜻한 밥(단무지를 잘라 넣은)에 자른 만두를 넣고 간자, 맛소금, 깨, 참기름을 넣고 섞어준다. 5. 김밥용 김은 ..
편스토랑 어남선생 평생 생선조림장, 류수영고등어조림
모든 생선조림에 잘 어울리는 어남선생 평생 생선조림장, 평생 생선조림장을 이용한 고등어조림, 고등어조림용 고등어잘 고르는 방법부터 손질까지 정리하겠습니다. 어남선생 평생 생선조림장 5.4.3.2.1 간.고.설.굴.식 생선조림장 메인재료 간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T 생선조림장 서브재료 된장 듬뿍 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 굵은소금 1/3T, 후추 10바퀴 가루재료부터 간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T 된장 듬뿍 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 굵은소금 1/3T, 후추 10바퀴 모두 넣고 잘 섞으면 완성됩니다. 어남선생 평생 고등어조림 고등어 손질 굵은소금 1T, 식초 1T, 밀가루 1T, 물 평생고등어조림 고등..
편스토랑 차장금 차예련의 대파감자소스, 광어 멘보샤
편스토랑 차장금 차예련의 센스 있는 안주 뚝딱 메뉴 대파감자소스와 광어멘보샤입니다. 목차 1. 차예련 대파감자소스 재료, 만들기 2. 차예련 광어 멘보샤 재료, 만들기 대파감자소스 대파감자소스 재료 감자 0.5개, 대파 하얀부분(1줄) 버터1조각, 설탕2꼬집, 마요네즈6T, 올리고당2T, 생크림4T, 백후추2꼬집 차장금은 넉넉하게 많이 만들어서 냉장보관 했다가 사용하시면 좋습니다. 1. 감자는 세척 후 껍질을 벗긴 후 잘게 다져서 준비합니다. ◆ 이연복셰프의 대파 채썰기 꿀팁 - 대파를 반만 자른다. - 파를 끝까지 다 자르지 말고 자른 대파를 넓게 펼친다. - 그대로 얇게 잘 썰어주시면 됩니다. 2. 대파는 얇게 잘 썰어주세요. 3. 냄비에 버터를 넣고 녹으면 감자와 대파, 설탕을 솔솔 넣고 볶는다. ..
편스토랑 윤유선 무수분 대파수육, 윤유선 새우젓무침
무수분 닭볶음탕에 이어 무수분 대파수육과 수육 하면 빠질 수 없는 새우젓무침까지 레시피 정리하겠습니다. 차례 1. 무수분 대파수육 재료 2. 무수분 대파수육 만들기 3. 윤유선 새우젓무침 재료 4. 윤유선 새우젓무침 만들기 무수분 대파수육 재료 삼겹살2KG, 대파 약 10대, 양파 1개 고운 소금 2T, 후추 약간, 통후추 약간, 생강 1개, 마늘, 소주 무수분 대파수육 만들기 1. 삼겹살은 키친타월로 핏물 제거하고 고운 소금, 후추 약간을 골고루 뿌려주세요. 2. 대파 초록부분만 사용함 초록 부분 한쪽을 칼로 길게 잘라 넓게 펼쳐주세요 3. 양파는 원형 슬라이스하기 4. 대파, 삼겹살, 대파, 삼겹살 5~6겹 정도 올려주세요. * 대파의 진액이 나오는 부분이 삼겹살로 향하게 놓아주기 5. 대파와 삼겹살..
편스토랑 윤유선 무수분 묵은지 닭볶음탕
편스토랑 윤유선 무수분 묵은지 닭볶음탕에는 물과 설탕이 안들어갑니다. 채소와 고기 수분으로 익히는 무수분 묵은지 닭볶음탕 레시피 소개합니다. 목차 1. 무수분 닭볶음탕 재료 2. 무수분 닭볶음탕 재료 준비 3. 무수분 닭볶음탕 만들기 무수분 닭볶음탕 재료 냉장 닭 정육 2kg, 굵음소금 1T, 후추 약간, 포도씨유 1T 묵은지 1포기, 감자2개, 양파1개, 당근 1개, 대파 4개, 청양고추 2개 양파당 4개, 고추장 2T, 고춧가루 8T, 진간장 6T, 다진 마늘 2T, 물엿8T, 맛술 8T, 참기름 2T 무수분 닭볶음탕 재료 준비 1. 냉장 닭 정육에 굵은 소금 1T를 뿌린 뒤 5분~10분 정도 재워준다. * 굵은 소금으로 씻으면 잡내제거와 살균 효과에 탁월함 2. 닭을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물..
편스토랑 진서연 민어가스, 갓김치 타르타르소스
편스토랑 212회 진서연 레시피 겨울 민어로 만드는 민어가스와 특제 갓김치 타르타르소스 레시피 소개합니다. 편스토랑 진서연 목차 1. 민어튀김재료 2. 갓김치 타르타르소스 재료 3. 민어가스 만들기 4. 갓김치 타르타르소스 만들기 민어튀김재료 민어, 전분가루, 달걀, 아보카도 오일, 부추, 고추기름, 간장, 식초, 후추, 알룰로스 갓김치 타르타르소스 재료 갓김치, 양파, 하프마요네즈, 홀그레인머스터드, 레몬즙, 알룰로스 민어가스 만들기 1. 민어를 먹기 좋은 크기로 썰고 간장 1/2t, 후추 약간을 넣어 밑간 한다. 2. 부추는 반으로 썬다. 3. 달걀은 분리해서 흰자만 사용한다. 4. 전분가루에 물을 넣고 섞어준 뒤 1시간 정도 불린다. (떠오른 물을 버리고 사용하면 바삭하고 쫀득한 식감이 업된다) 5..
